- תפוחי אדמה - 1-2 חתיכות
- חזה עוף - חתיכה אחת
- ביצים - 4 חתיכות
- Champignons - 500 גרם
- חרטום - 1 חתיכה (אופציונלי)
- מיונז - 4 אמנות. כפות
- חרדל - 1 כפית
- אבקת פלפל שחור - 1 לפי הטעם
- מלח - 1 לפי הטעם
- עלי חסה - 8 חתיכות (6 חתיכות לקישוט, 2 חתיכות לסלט)
המתכון להכנת סלט מחזה ופטריות הוא פשוט מאוד: 1. לבשל את חזה העוף במים מומלחים. 2. מבשלים תפוחי אדמה במדים ונקיים. 3. לנקות פטריות, לשטוף היטב, לחתוך צלחות ומטגנים בשמן. 4. ביצים לבשל תלול. 5. חותכים את הבצלים למחצית הטבעות ומטגנים בשמן עד להזהבה. כדי לא לצרוב בצל יש צורך מלח אותו. 6. חותכים עוף, ביצים, עלי חסה ותפוחי אדמה. 7. מערבבים היטב ומתבלים במיונז ובחרדל. 8. מלח ופלפל לפי הטעם. סלט מן השד והפטריות מוכן, אתה יכול לשרת על השולחן!
מנות: 4-6