חטיף קל כאשר ימים חמים באים, הדשא הראשון מופיע, ובאוויר ניחוח של עלי לבנה דביקים מתפשט, ומושך יום חופש לשכוח את כל המטלות הבית וללכת הדאצ'ה, אל היער או לפחות לפארק העיר. ולמשך כל היום לשכוח את כל הדאגות והבעיות, נהנה תקשורת עם הטבע השתיקה. זה רק בטבע אתה צריך משהו לאכול, חוץ מזה, באוויר הפתוח, התיאבון מתלקח בכוח חסר תקדים. כדי לא להיות מוסחת על ידי בישול בתנאים הצעידה, לתפוס תרמוס מהבית עם תה חם להכין חטיף פשוט, אבל מאוד מספק וטעים - לחמניות רול עם פלפל. אלה לחמניות lavash הם מאוד נוח לקחת איתם לא רק לטבע, אלא גם לעבוד, כדי לקבל חטיף בזמן ארוחת הצהריים, ועל הכביש. מבושל טבעי, מוצרים לטווח ארוך, הם יחסוך לך בכל המצבים האלה. באמצעות מתכון זה כבסיס, אתה יכול להכין לחמניות lavash עם כל מילוי אחר פסטה, בהתאם להעדפות הטעם של המשפחה שלך. פרוסות פרוסות עבות, לחמנייה עם פלפל הוא מאוד מעורר תיאבון ונראה מקורי, במיוחד אם אתה משתמש פלפל רב למילוי.
המצרכים:- לבוש רזה 1 PC.
- פלפל מתוק 1 PC.
- מיונז 100 גרם
- חרדל 2 כפית.
- שמיר טרי 1 חבורה
- שמן חמניות מזוקק 1 כף. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את רול אתה צריך סדינים דקים של פיתות לחם, פלפל מתוק, מיונז וחרדל, ירקות.
- שלב 2 לשטוף את הפלפל המתוק, לחתוך אותו לחצי, להסיר את הזרעים. מפזרים שמן צמחי ואופים בתנור במשך 20 דקות ב 180 מעלות צלזיוס.
- שלב 3 ואז לשים את הפלפל בצלחת לכסות אותו בחוזקה עם שקית ניילון במשך 3-4 דקות, כך העור של הפלפל הוא שרטו טוב יותר.
- שלב 4 הסר את לציפורן לחתוך את הפלפל לרצועות.
- שלב 5 חבורה של שמיר הוא שטף היטב, מיובש קצוץ דק.
- שלב 6 מערבבים מיונז, חרדל ושמיר, מוסיפים מלח לפי הטעם.
- שלב 7 2/3 lavash שומן עם תערובת של מיונז עם עשבי תיבול.
- שלב 8 ואז לשים את הפלפל המתוק.
- שלב 9 בעדינות בחוזקה לעטוף את lavash בגליל.
- שלב 10 לחתוך חלקים 3-4 ס"מ.