פאי תפוחים ארומטי פאי תפוחים מתברר ריחני מאוד בגלל קינמון וקוניאק, אשר משמש גם אבקת אפייה נוספת טובה. הקפידו לפזר את עוגת קר מוגש עם אבקת סוכר וקינמון! גבוה, שופע, עם הרבה תפוחים, עוגה כזו תהיה קינוח מעולה אידיאלי להשלים את הארוחה! אני ממליץ!
המצרכים:- קמח חיטה 250 גרם
- קרם 120 מ"ל
- סוכר 130 גרם
- סודה 0.75 כפית.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 6 כפות. l.
- קינמון אדמה 0.5 כפית.
- קוניאק 2 כפות. l.
- ביצים עוף 2 יח '.
- Apple 3 יח '.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- שלב 1 כדי להפוך פאי תפוח ריחני אנחנו צריכים קמח חיטה, תפוחים, ביצים עוף, מיץ לימון, סוכר, שמן חמניות מזוקק, שמנת שומן, קוניאק, קינמון האדמה, סודה.
- שלב 2 אנו משלבים את הקמח, הסוכר והקנמון.
- שלב 3 מערבבים את התערובת היבשה עם חבטה או כפית.
- שלב 4 לנצח את הביצים.
- שלב 5 יוצקים את תערובת הביצים, קוניאק ושמן חמניות מזוקק לתערובת יבשה. מערבבים אם אפשר - הבצק בשלב זה צפוף.
- שלב 6 אנחנו יוצקים את שמנת שומן.
- שלב 7 אנחנו גם מוסיפים סודה, אשר מדוכא עם מיץ לימון. מוסיפים את הבצק עד שהוא חלק.
- שלב 8 חותכים את התפוחים, להסיר את הליבה לחתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים את חתיכות התפוחים בבצק.
- שלב 9 מערבבים את הבצק כך חתיכות של תפוחים מופצים באופן שווה בו.
- שלב 10 הכניסו את הבצק לתבנית אפייה.
- שלב 11 אופים את העוגה ב מראש לתנור 185 C במשך 30-35 דקות.
- שלב 12 סיים את העוגה המצוננת ומפזר אבקת סוכר, מעורבב עם קמצוץ של קינמון.