- קמח - 150 גרם
- מנה של אבקת אפייה - 0.5 חתיכות
- ביצים - 3 חלקים
- חמאה - 125 גרם
- שקדים שלמים - 100 גרם
- אבקת סוכר - 200 גרם
- וניל סוכר - 10 גרם
- אבקת קקאו - 20 גרם
- חלב - 4 פריטים. כפות
מחממים את התנור ל 240 מעלות צלזיוס. מטגנים את השקדים שם במשך 5 דקות. מוציאים מהתנור, מאפשרים לקרר ולחתוך. הניחו בצד. בקערה, לשים 125 גרם של חמאה, לחתוך לחתיכות קטנות, ואז 10 גרם של סוכר וניל, 200 גרם אבקת סוכר. מערבבים עם מיקסר. מוסיפים 3 ביצים, 150 גרם קמח ושקית אבקת אפייה. מערבבים שוב קח רבע מהבצק מהקערה. כדי להוסיף, מוסיפים 20 גרם של קקאו ו 4 כפות חלב. מערבבים עד צבע שוקולד יפה, ולאחר מכן מוסיפים 2/3 שקדים. מוסיפים את השקדים הנותרים לבצק הקל. לעשות עוגה: לשים שכבה צהובה על החלק התחתון של התבנית, ואז שכבה חומה דקה, וכן הלאה, את השכבה הצהובה על הדף. הפחיתו את טמפרטורת התנור ל 200 מעלות צלזיוס, ומבשלים את העוגה במשך כשעה.
מנות: 10