- שמנת חמוצה - 400 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- אבקת אפייה - 15 גרם
- קמח 1 כוס
- קרם של 35% - 500 מיליליטר
- אבקת סוכר - 1/2 כוס
- שוקולד - 50 גרם
מקציפים את החלב המורכב לביצים עד לקבלת חלקה. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים היטב עד לא גושים. אנחנו לוקחים את העיתון, מציירים עליו מעגל. במרכז המעגל שמנו 2 כפות. את התוצאה של הבדיקה, אנו להפיץ אותו עם כף בתוך גבולות המעגל. תנור לחמם ל 200 מעלות. שמנו את העוגה בתנור ואופים לא יותר מ 2 דקות. לאחר שחום - מיד לקבל את זה. עוגות מוכן מגניב על הנייר, רק כאשר מגניב - ואז להסיר אותם מהעיתון. בינתיים, בעוד עוגות מגניב, להכין את השמנת. כדי לעשות זאת, לערבב את השמנת עם אבקת סוכר. מערבבים עם כפית במשך 4-5 דקות. אל תגזימו - על ידי עקביות זה צריך להיות שמנת, לא חמאה. אנו אוספים את העוגה, הנחת עוגה אחת על השני promazyvaya אותם עם קרם שהתקבל. ואז, עם אותו קרם, מכסים בנדיבות את העוגה על גבי הצדדים. מפזרים את העוגה עם שוקולד מגורר - ובמקרר במשך חצי שעה. התיאבון!
מנות: 6