מהי המשמעות של ויטמין D בגוף האדם?

ויטמינים של קבוצה D כוללים למעשה כמה תרכובות המכונה ויטמין D 1 (calciferol), d 2 (ergocalciferol), ד 3 (cholecalciferol). ויטמין D התקבל משמן דגים, אך למעשה גוף האדם יכול לייצר אותו בפני עצמו תחת השפעת השמש. לפיכך, ויטמינים D 1 ו D 2 מיוצרים על ידי צמחים תחת קרינה אולטרה סגול, ויטמין D 3 נוצר בעור של בני אדם ובעלי חיים. ויטמין זה הוא תרכובת מסיסה בשומן. על החשיבות של ויטמין D בגוף האדם, ו יידונו להלן.

תפקידו של ויטמין D

ויטמין D, כמו ויטמינים אחרים, הוא מאוד חשוב. זה מגרה את ספיגת הסידן והזרחן, וגם מונע את הפרשת יתר של אלמנטים אלה בשתן. מה תפקיד הסידן? זה בעיקר גוש הבניין של העצמות שלנו השיניים, המכילים סידן בשתי צורות. הגוף צריך לצרוך סידן כל הזמן, ויש צרכים אחרים עבור אותו, לגבי ויטמינים ואלמנטים קורט. אבל סידן הוא שטף מדי יום מתוך גוף האדם, ולכן כאשר אתה מרגיש שאין לך מספיק של אלמנט זה - להתחיל לקחת ויטמין D. הוא יחד עם סידן הוא חלק חילופי של מערכת העצם. והכי חשוב - זה לא מאפשר סידן לעזוב את הגוף שלנו. אז היעדר אלמנט זה מחליש את העצמות שלנו - הם הופכים נקבובי, נוטה עיוות והרס. לכן, חשוב לספק לגוף כמות מספקת של סידן וויטמין D. אפילו ויטמין D מאפשר סידן להיספג טוב יותר במעי הדק. תפקידו של אלמנט זה חשוב כל כך, במיוחד בהיווצרות רקמת העצם אצל ילדים ומתבגרים, כאשר העצמות גדלות ומתחזקות. חשיבות רבה היא ויטמין D לנשים לאחר גיל המעבר ובמהלך התקופה של הסיכונים הגדולים ביותר של אוסטאופורוזיס.

באופן דומה, נוכחות של זרחן, אשר נמצא בכל התאים החיים מזון, חשוב. הוא מעורב בביצוע הדחפים העצביים, הוא גוש בניין של קרום התא, רקמות רכות כגון הכליות, הלב, המוח, השרירים. הוא לוקח חלק בתהליכים מטבוליים רבים תגובות כימיות, וגם מקדם את ספיגת של ניאצין. הזרחן הוא חלק מהקוד הגנטי ומקדם את שחרור האנרגיה מחלבונים, פחמימות ושומנים. זה משפיע באופן חיובי על הלב, הכליות, וגם על העצמות והחניכיים. בשל נוכחותו של אלמנט זה בגוף, ה- pH נשמר כראוי, הוא מקיים אינטראקציה עם ויטמין B, מקדם את ספיגת הגלוקוז. זה הכרחי במהלך הצמיחה והשחזור של רקמות שנפגעו, תמיכה הכדאיות להקל על כאבי מפרקים. מאז ויטמין D מאפשר זרחן וסידן להיות נספג על ידי הגוף המאוחסן בו - הוא מספק כמות נאותה של מינרלים אלה.

ויטמין זה יש השפעה לא רק על היווצרות נכונה של עצמות אצל ילדים ומבוגרים, אלא גם על הצפיפות שלהם, כמו גם את מצב השיניים. נוכחותו של ויטמין זה בגוף האדם מועיל גם עבור מערכת העצבים, וכתוצאה מכך, במהלך התכווצויות שרירים. זה גם שימושי עבור הלב, כמות מספקת של סידן תורם מוליכות יעילה של דחפים עצביים.

ויטמין D משפיע גם על רקמות אחרות: הוא מונע ומסיר דלקת בעור, מסדיר את הפרשת האינסולין ומשפיע על רמת הסוכר המתאימה בגוף. כמו כן, יש לה השפעה מועילה על השמיעה, כפי שנקבע על ידי השפעה טובה על הביצועים של האוזן הפנימית. בלי מספיק סידן, אשר מקדם את ספיגת ויטמין D, הוא הופך נקבובי וחלק מאוד. זה מונע את העברת האותות העצבים נושאת את המידע הזה למוח. זה משפיע גם על תאי מוח העצם המייצרים מונוציטים - תאים מגן. נוכחותו של ויטמין זה מושפע גם תאים פרתירואיד, השחלות, כמה תאי מוח, שריר הלב תאי השד.

ראוי לציין את החשיבות של ויטמין D במניעת סוגים שונים של סרטן, כגון סרטן המעי הגס, סרטן השד, סרטן הערמונית, לימפומה שאינה הודג'קין. ללא ויטמין נתון, לא תרופה מודרנית נגד סרטן יכול לנהל.

ההשפעות של מחסור בוויטמין D

חוסר ויטמין D גורם להפרעות רבות בפיתוח והתפקוד של הגוף. קודם כל, חסר ויטמין D הוא הגורם רככת אצל ילדים, מתבגרים ומבוגרים. כתוצאה מחוסר המחלה, מתפתחת מחלה, שבה קיים היעדר מוחלט של זרחן וסידן, עצמות מעוותות ונחלשות על ידי משקל הגוף של ילד שצומח במהירות. עצמות פרק היד מורחבות, השד מתחיל להידמות לגבשושית, במיוחד אצל הילדים בסוף צמיחת השיניים. בנוסף, כתוצאה מחוסר בוויטמין D, ילדים נוטים יותר להיות היפראקטיביים. לכן זה כל כך חשוב לילד כל הזמן יש קשר עם אור השמש במקרה של מחסור של ויטמין זה בתזונה וחוסר הקבלה המורכבת שלה בצורה של ההכנות. מבוגרים אלה שיש להם גישה מוגבלת לשמש או מזונות עשירים בויטמין D יכולים לפתח ריכוך העצמות הקרוי אוסטאומלציה, מה שמוביל לשברים תכופים ועקיפות השלד.

מחסור של ויטמין D במבוגרים תורם להתפתחות אוסטאופורוזיס. זה כרוך ירידה במסה וצפיפות של רקמת העצם, אשר מוביל ניוון של מנגנון המנוע עקב אובדן סידן מהגוף. העצמות נעשות נקבוביות, שבירות ופריכות. חולים (בעיקר נשים) סובלים דמות מעוותת.

ויטמין D קטן מדי יכול לגרום דלקת הלחמית ו דרמטיטיס. היחלשות הגוף, נגרמת, בפרט, על ידי חוסר של ויטמין D (כמו גם ויטמין C) מוביל לירידה בהתנגדות לקור. ההשפעה של מחסור בוויטמין D היא גם החמרה של השמיעה.

ללא ויטמין D, את העבודה של מערכת העצבים והשרירים הוא הקשו כי זה מסדיר את רמת הסידן המתאים בדם. סיכון מוגבר לסרטן יכול להיגרם על ידי חוסר של ויטמין D. חולשה דנטלית היא תוצאה של חוסר סידן וזרחן, אשר מזוהה עם חסר ויטמין D.

מה מזיק הוא עודף של ויטמין D

חשוב לזכור כי עבור ויטמין D בריאות בכמויות גדולות הוא רעיל! אם אתה לוקח את זה ארבע פעמים יותר מומלץ - אתה בסכנת חיים.

תוצאה של עודף של ויטמין זה הוא שלשולים, עייפות, השתנה מוגברת, כאבים בעיניים, גירוד, כאבי ראש, בחילה, anorexia וסידן עודף, אשר מאוחסן הכליות, העורקים, הלב, האוזניים והריאות. יש שינויים שליליים באיברים אלה ואפילו עיכוב התפתחות (במיוחד מסוכן לילדים). אצל מבוגרים, זה מגביר את הסיכון לשבץ, טרשת עורקים ואבנים בכליות.

יש לציין, עם זאת, כי חשיפה ממושכת לשמש אינו גורם hypervitaminosis. ויטמין D במקרה זה אינו מצטבר ברקמות, כמו כאשר נלקח בצורה של טבליות. הגוף עצמו שולט ברמה שלו כתוצאה של חשיפה לשמש.

מקורות ויטמין D

מקור מצוין של ויטמין D הוא שמן דגים. זה מסונתז בדרך כלל מן השומנים הנמצאים דגים כגון סלמון, טונה, הרינג, מקרל וסרדינים. ויטמין זה ניתן למצוא גם חלב (רצוי בתוספת בתוספת ויטמינים), כמו גם בכבד, חלבון ביצה ומוצרי חלב כגון גבינה, חמאה ושמנת. כמובן, המינונים שלה תלויים איך המוצר הזה היה מוכן (או גדל), על תנאי האחסון שלה, תנאי התחבורה, או אפילו אם, למשל, הפרות היה גישה נאותה לשמש.

עם זאת, כאמור, ויטמין D הוא אחד ויטמינים מעטים שאנחנו לא יכולים לקבל בתזונה. הגוף עצמו יכול לייצר ויטמין D מאור השמש, אשר יכול להגיע לעור שלנו. מדענים אומרים כי עשר דקות של כוויות שמש ביום במהלך חודשי הקיץ מספק את המינון הדרוש של ויטמין זה לאורך כל השנה. עם זאת, הצרכים האישיים יש לקחת בחשבון, למשל, את העובדה כי ילדים צריכים ויטמינים יותר מאשר מבוגרים. וגם - כי עם הגיל את היכולת של הגוף לייצר ויטמין זה תחת השפעת קרניים אולטרה סגול פוחתת. בנוסף, אנשים בסביבה מזוהמת נוטים פחות לקבל כראוי ויטמין D בגוף. באופן דומה, אלו שיש להם צבע עור כהה צריכים לקבל יותר ויטמין D, כמו העור שלהם משקף את קרני השמש.

מידע כללי

שמו של הוויטמין	ויטמין D
שם כימי	קלציפרול, ergocalciferol, cholecalciferol
תפקיד הגוף	- מספק ספיגה של סידן וזרחן - משפיע באופן חיובי על היווצרות של עצמות ושיניים - משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים ועל מערכת השרירים - מרגיע דלקת בעור - מסדיר הפרשת אינסולין - תמיכה של תאי מוח העצם - מונע היווצרות של תאים סרטניים - משפיע על העבודה של בלוטת התריס, השחלות, תאי המוח, שריר הלב, בלוטות החלב
ההשפעות של מחסור בוויטמין D (חסר ויטמין)	רכזות אצל ילדים ובני נוער, ריכוזי עצמות (אוסטאומלציה) ואוסטיאופורוזיס אצל מבוגרים, שברים, עקמת והתנוונות של מנגנון המנוע, עיוות עמוד השדרה, תקלה במערכת העצבים והפרעות שרירים, דלקת הלחמית, דלקת בעור, היחלשות הגוף וירידה בהתנגדות, הידרדרות השמיעה, חולשה ואת אובדן השיניים, אשר מגדיל את הסיכון של תאים סרטניים
ההשפעות של עודף ויטמין D (hypervitaminosis)	עודף סידן בגוף, שלשול, עייפות, השתנה מוגברת, כאבי עיניים, גירוד, כאבי ראש, בחילה, אנורקסיה, תפקוד כלייתי לקוי, עורקים, לב, ריאות, אוזניים, שינויים שליליים באיברים אלה, עיכוב בהתפתחות הילד, יוצר סיכון אוטם שריר הלב, טרשת עורקים, אבנים בכליות
מקורות מידע	שמן דגים ודגים (סלמון, טונה, הרינג, מקרל, סרדינים), כבד, ביצים, חלב ומוצרי חלב: גבינה, חמאה, שמנת

אתה יודע ...

כאשר אתם אוכלים מזונות עם ויטמין D, להוסיף קצת שומן, כי בדרך זו תוכלו לקדם את הקליטה של ​​ויטמין זה. סינתזה של ויטמין D גם מאפשר לחזק חומצה פנטותנית או ויטמין B3. ויטמין D משפיע על נוכחות של אבץ בגוף, אשר שימושי עבור הכליות של חולים שעברו דיאליזה.

על החשיבות של ויטמין D, הגוף האנושי אומר לנו מדי יום. החיים באזורים עירוניים עם רמות זיהום גבוהות מאלצים אותנו לצרוך ויטמין D יותר. אנשים שעובדים בלילה, כמו גם אלה המוגבלים להישאר בשמש, צריך להגדיל את צריכת ויטמין D. ילדים שאינם שותים חלב צריכים לצרוך ויטמין D בנוסף בצורת טבליות.

אנשים נוטלים פרכוסים יש צורך מוגבר ויטמין D. אנשים עם עור כהה ואלה החיים באקלים ממוזגים, במיוחד צריך ויטמין D - יותר מאחרים.