- קמח - 400 גרם (+ 2 כפות).
- מלח - 0.5 כפיות
- חמאה - 50 גרם
- שמרים יבשים - 7 גרם
- קינמון יבש - כפית אחת
- סוכר - 50 גרם
- חלב - 300 מיליליטר
- ביצים - 2 חתיכות
- דובדבנים מיובשים - 200 גרם
מנפים את הקמח, מוסיפים מלח, שמרים, סוכר ושמן קינמון. כדי לנהוג בביצים, מערבבים תוך המשך לערבב, יוצקים 275 מ"ל של חלב קר. מורחים את הבצק לעוגה גדולה. שים במרכז הדובדבן, סגור את הקצוות ומערבבים עוד 4 דקות. מחלקים את הבצק ל 10 כדורים, לשים אותם בתבניות נייר משומן. השאירו במשך 45 דקות לעשות חתכים בצורת לחצות על לחמניות או Sinnabon . לדלל 2 כפות. קמח ב 5 כפית. מים. מכניסים את התנור לשקית הממתקים וממלאים אותו בחתכים צולבים, מניחים את התנור בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
מנות: 10