- משמשים או משמשים מיובשים - 500 גרם
- קמח פנקייק - 275 גרם
- סול - 1 קמצוץ
- סוכר חום - 125 גרם
- ביצים - 2 חתיכות (מוקצף)
- חמאה לא מאולצת - 125 גרם (נמסה)
- חלב - 175 מיליליטר
- וניל תרמיל - 2 חתיכות (או 2 כפית תמצית וניל)
- ריבת משמשים - 2 st. כפות
- גבינה mascapone - 150 גרם
- סוכר - 40 גרם
- פיסטוקים לא מזוקקים - 1/2 כוסות (פרוסות)
התנור צריך לחמם עד 180 מעלות. משמשים נשטפים, קלופים וחותכים לחתיכות קטנות. עבור הבדיקה, להשתמש סוכר, קמח ומלח, לערבב אותם, הוספת ביצים וחמאה מומסת, זרעי וניל וחלב. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך קערה ומערבבים קלות, כי הבדיקה לא צריכה להיות הומוגנית לחלוטין. הוסף כאן את משמשים ולהעביר הכל לתוך טופס מוכן. אופים בתנור במשך כ -40 דקות - עד שזהוב חום, ואז מגניב קצת ומשוך אותו מהתבנית ולהפוך אותו. ג 'רם 1 כפית מים להוסיף מסקפון, סוכר וניל זרעים. מורחים את השמנת עם שמנת לקשט עם פיסטוקים.
מנות: 6-8