- קמח - 180 גרם
- סוכר סוכר - 110 גרם
- ביצה של עוף - חתיכה אחת
- ביצה לבנה - חתיכה אחת
- חמאה - 100 גרם
- אבקת קינמון - 1/2 כפית
- אגוז - 100 גרם
- משמשים, משומר - 400 גרם
נתחיל עם הכנת הבצק. מערבבים קמח עם חמאה, לטאטא, ו, מבלי לעצור הצליף, מוסיפים סוכר, ביצה וקינמון. הבצק הנוצרי מונח בתבנית אפייה, משומנת קלות בחמאה. אגוזי מלך לשים על מחבת יבשה ומטגנים כ 5 דקות. אגוזים צריך להתייבש מעט. Razirayem במכתש או לטחון את הבלנדר כדי הומוגניות אגוזי מלך, ביצה לבן קצת סוכר. מסה אגוז כתוצאה מונח על הבצק, ומשאיר כ 1 ס"מ על הקצוות. למעלה משמשים להפיץ (אני משתמש משומר, טרי טעים במלאי אין לי). שמנו את הטופס שלנו בתנור ואופים במשך 30-35 דקות ב 180 מעלות. התיאבון!
מנות: 6-8