- קמח - 2 כוסות
- קוקו - 4 אמנות. כפות
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- חמאה - 200 גרם
- גבינת קוטג '(9%) - 500 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- משמשים - 500 גרם
1. מערבבים את הקמח עם קקאו, וניל ו 6 כפות סוכר. כדי לרכך או להמיס חמאה, יוצקים קמח וטחון לקמח לתוך פירור. הכנס את המקרר במשך 15-20 דקות, כך פירור התקשה. 2. עבור מילוי, לטחון ולהכות בבלנדר קוטג ', ביצים, סוכר ומשמשים. 3. עכשיו קח את הבצק מהמקרר. טופס לאפייה עם נייר קלף או כתם עם חמאה. לדחות 7-8 כפות פירורים של אבקה, והכניס את השאר עובש, למחוץ את הידיים ולעשות חצאיות. התערובת מוזגת לתוך תבנית על העוגה, ומפזרים פירורים מלמעלה. 4. עוגת גבינה אפויה במשך 1.5 שעות. 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. שעה הנותרים אופים בטמפרטורה של 150 מעלות. לאחר מכן, כבה את התנור והמתן עד שהגבינה תתקרר לגמרי. עכשיו אתה יכול לקבל את זה, לשחרר אותו מהצורה ולהגיש אותו לשולחן.
מנות: 6