מתכונים עבור מנות גבינה

גבינה היא מוצר לעיכול בקלות, לעיכול כמעט מוחלט. זה עושה גבינה מזון יקר. כמה מאות סוגים של גבינה ידועים, אשר נבדלים מאפייני הטעם זה מזה בהרכב הכימי. אנו מציעים לכם בישול מתכונים מגבינה, לנסות לבשל אותם, ואנו מקווים שתאהבו אותם.

המתכון למנה "גבינה רול".
החבילה הקטנה של הצלופן מבפנים משומנת בשמן צמחי, מניחים בה גבינה, אנחנו מקשרים אותה ומורידים אותה למים רותחים למשך 10-15 דקות עד שהגבינה נמס. ואז לשים את הגבינה מומסת על השולחן לגלגל את רול עם סיכה (לפי שיקול דעתך). המיסה התגלגלנו על ידי גליל והכניסנו למקרר שעתיים. ואחרי 2 שעות תוכל לרצות את האורחים שלך עם רול טעים.

גבינה מתאבן.
200 גרם גבינה משפשפים על פומפיה דקה, חותכים ארבע ביצים תלולות, כמה כפיות של מיונז ושום לפי הטעם.
עגבניות לחתוך לפרוסות, על 7 מ"מ עובי. מערבבים ביצים קצוצות, עם מיונז, מוסיפים את השום, תערובת זו מפיצה את העגבניות ומניחה את גבינת הגבינה. מתברר מהר וטעים.

סלט עם אננס וגבינה.
גבינה קשה לחתוך לקוביות גדולות, לקחת אננס משומר לחתוך לקוביות, מיונז לקחת טוב, שום לפי הטעם. ניתן להוסיף בצל ירוק.

בשר רול עם גבינה, אפוי בנייר כסף.
הרכב: בשר טחון 500 גרם, 2 ביצים קשות, בצל 2 חתיכות, 3 כפות שמנת חמוצה, 2 כפות גבינה מגורדת, פלפל טחון, מלח לפי הטעם.

קח גיליון של נייר ו באמצע לשים בשר טחון, smoothen את שכבת בשר טחון 1.5 ס"מ עובי, מפזרים בצל קצוץ ביצה תלולה. הקצוות של רדיד מחוברים ומילוי הוא בצורת רול. מגלגלים את הרולטה במחבת ומכניסים לתנור, מחומם מראש במשך 30 דקות. מניחים את הלחמנייה, פותחים את הנייר, משמנים אותו עם שמנת חמוצה, מכסים בנייר כסף ומניחים לשמנת חמוצה, במשך 45 דקות, מפזרים את הלחמנייה בגבינה ואופים עוד 20 דקות.

פטה עם גבינה וכבד עוף.
המצרכים: כבד עוף 500 גרם, 300 גרם גבינה, גזר 2 חתיכות, ג'לטין 15 גרם, 1 עגבניות, בצל 1 ראש, ירקות, שמן, מלח.
בישול. על שמן צמחי עד בצל מטוגן חום זהוב, מוסיפים את הכבד ומטגנים 15-20 דקות עד מבושל. קיררו אותו. באותו זמן, בעוד הכבד היה צולה הג 'לטין להשרות 150 מ"ל. מים.

מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, חותכים את העגבניות לקוביות, חותכים את הירוקים, מערבבים היטב את הכל, אפשר למחוץ אותו לריח השום.

כבד דרך מטחנת בשר כדי לדלג, גזר על לשפשף בסדר גרגר, לערבב הכל.

ג 'לטין עד מומס חם, יוצקים חצי ג' לטין לתוך מילוי הגבינה ומערבבים היטב.

לאחר מכן, לקחת צורה מלבנית, לשים חצי הכבד, ברמה,
את השכבה השנייה היא הניחה את גביני היטב מפולס,
את השכבה השלישית מהכבד הנותר,
הכל בסדר, אנחנו סוגרים את סרט האוכל עם עובש ומניחים אותו על המקרר עד שהלילה יקפא.

רולס עם גבינה.
קח לבצק מוכן לסזניה 250 גרם, מלח, 3 כפות שמן צמחי, 500 גרם תרד, 2 כפות חמאה, מלח, 2 בצל, פלפל, 200 גרם שמנת חמוצה, ביצה, 2 ביסקוויטים, באח, חצי כפית לימון .

יוצקים לזניה במים מומלחים במשך 7 דקות, עם תוספת של 2 כפות שמן צמחי. מוציאים אותו בזהירות, במים קרים, ומניחים אותו על תבנית אפייה משומנת. תרד קצוץ, בצל קצוץ, להוציא בנפרד למשך 1 דקה, בתוספת 1 כף חמאה חמאה, לאפשר להתקרר.

חותכים לקוביות קטנות גבינה ומערבבים עם ביצים, תרד ושמנת חמוצה. על הלזניה מפיצים את גוש הגבינה, מגלגלים את הצלחות וחותכים אותם לחצי. גריז טופס ולשים רול. על החמאה שנותרה, מטגנים את פירורי הלחם ומגלגלים אותם במפזרים. מגישים עם חזה לימון.
התיאבון!