- שרימפס - 2 קילוגרם
- מים - 3 כפיות
- שום - 4 חתיכות
- מלח - 1 כפית
- חומץ - 2 כפיות
- בצל ירוק - כוס אחת
- קורנפלור - 7 אמנות. כפות
- שמן תירס - כוס אחת
- סוכר - 3 פריטים. כפות
- פלפל קאיין - 1 כפית
- רוטב עגבניות - 3 כוסות
- שרי יבש - 2 כפיות
דק קוצצים את השום ומנגבים אותו עם הצד השטוח של הסכין. אנחנו מניחים אותו בצד. לבשל בצל ולהניח בצד. אנו משתמשים בו לקישוט. נסו לשמור את כל החומרים בקצות אצבעותיך. כי הם צריכים להיות הוסיף בתוך פרק זמן קצר. הפוך תערובת של 3 כפיות עמילן ו 3 חלקים של כף מים. זה יהיה צורך מאוחר יותר כדי לעבות את הרוטב. שוטפים ומקלפים את השרימפס מתחת למים זורמים, ואז מניחים אותם על מגבת נייר. מבשלים את האורז. מניחים מחבת גדולה על התנור וממיסים את שמן התירס. קח את שרימפס עם מלקחיים ולגלגל כל עמילן. שים את שרימפס על מחבת חמה בשמן שחומם מראש. יש לך רק 2 דקות כדי לגריל את השרימפס. שרימפס יהיה מוכן כאשר מקופל ולהפוך אטום. נסו לא לבשל את שרימפס כך שהם לא הופכים גומי. מעבירים את השרימפס למגש נייר טרי. מסננים עודף שמן תירס מהמחבת. להשאיר 2 כפות. כפות. אנחנו משליכים שום, פלפל, סוכר ומלח על המחבת. מטגנים עד השום מעט ענבר. מוסיפים את רוטב עגבניות, חומץ ושרי. הוסף (עבור צעדים אלה יש לך 2 דקות) cornstarch. מערבבים עד מעובה. מערבבים, אנחנו מנסים. שים את שרימפס ברוטב ומערבבים. אחרי כמה דקות, להסיר את המחבת מהתנור. אנחנו משרתים שולחן עם אורז ותבלינים מבצל ירוק. התיאבון!
מנות: 2