- חמאה - 150 גרם
- אבקת סוכר - 75 גרם
- חלמון - חתיכה אחת
- מלח - 1 קמצוץ
- קמח - 225 גרם
- קקאו - אמנות. כפית
אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים בקערה גדולה. ללוש את הבצק. גם אם הבצק מתפורר, אל תוסיפו מים או חלב. מערבבים את כל החומרים ולשים את הבצק בקפידה. עוטפים את הבצק הגמור עם עטיפת פלסטיק ומניחים במקרר למשך שעה. מחממים את התנור ל 220 מעלות. מגלגלים את הבצק ומשתמשים בתבניות כדי לגזור דמויות שונות. ילדים ישמחו לעזור לכם! שים את העוגיות על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף, ואופים במשך 10 דקות.
מנות: 8