פילה עוף עם ירקות האם אתה רוצה לעשות אור, אבל מאוד יפה, מבריק וטעים החגיגה? אין דבר קל, במיוחד בקיץ, כאשר כל מיני סוגים של ירקות טריים עשבי תיבול נמצאים בשפע. מכינים עוף עם ירקות. ירקות אתה יכול להשתמש בכל, לטעמך. בגרסה שלנו הוא פלפל רב גוני, גזר, חצילים וקישואים. השילוב הזה הוא לא רק טעים מאוד, זה נראה יפה על צלחת או צלחת מנה. אתה יכול להוסיף להם כרובית, תפוחי אדמה, ברוקולי, שעועית מחרוזת, או להחליף אותם עם כל החומרים. בכל מקרה, פילה עוף מתברר להיות ניחוח עדין, עסיסי, ספוג של ירקות. ואת רוטב סויה ויין אדום לתת את כל המנה טעם ייחודי לחלוטין. באופן עקרוני, פילה עוף עם ירקות ניתן לבשל בכל עת של השנה, באמצעות בית חורף או רכש ירקות קפואים. כן, עוף יכול להיות מוחלף עם חזיר, הודו או ארנב. הדבר העיקרי בתבשיל זה הוא שילוב של בשר עם ירקות מבושלים ורוטב מקורי. אתה יכול לנסות לבשל אותו aerogrill. במקרה זה, פלפל וגזר צריך להיות ממוקם על הסורג התחתון, על באמצע - קישואים חצילים, ועל הדף - עוף.
המצרכים:- פילה עוף 500 גרם
- פלפל מתוק 2 יח '.
- גזר 1 PC.
- סקווש 1 PC.
- חציל 1 PC.
- רוטב סויה 3 כפות. l.
- יין אדום יבש 1 כף. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 4 כפות. l.
- סוכר 1 כף. l.
- פלפל אדום אדמה 0.5 כפית.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את המנה תצטרך פילה עוף, קישואים, גזר, חצילים, פלפל מתוק, שמן צמחי, יין, רוטב סויה ותבלינים.
- 2. שטפו את פילה העוף וחתכו לקוביות.
- שלב 3 פלפל מתוק גזר קלופים לחתוך.
- שלב 4 סקווש חצילים נשטף היטב לחתוך לקוביות.
- שלב 5 מחממים 2 כפות במחבת. שמן צמחי ומטגנים את פילה העוף מעל לחום בינוני עד שאדמדם קל.
- שלב 6 במחבת נפרדת, חום 2 כפות. שמן צמחי ומטגנים את הפלפל עם גזר במשך 2-3 דקות.
- שלב 7 לאחר מכן להוסיף חצילים וקישואים על ירקות ומטגנים יחד במשך 3-5 דקות. חשוב כי הירקות להיות רך, אבל לא לאבד את הצורה ואת הצבע.
- שלב 8 הכינו את הרוטב על ידי ערבוב 1 כף. יין אדום, 3 כפות. רוטב סויה, 0.5 כפית. פלפל אדום ואחד כף. סוכר.
- שלב 9 מניחים את פילה העוף על הירקות ומוסיפים את הרוטב.
- שלב 10 לחמם את כל זה במשך 2-3 דקות, להוסיף מלח לפי הטעם ומגישים מיד.