סלט לבבות עוף

בתחילה, יש צורך לשטוף את לבבות עוף לחתוך אותם יחד, כך שהם לא החומרים:

• לבבות עוף - 250 גרם
• שימורי שעועית - 200 גרם
• תפוחים חמוצים מתוק - 2-3 חתיכות
• ערמונים - שן אחת
• פלפל חריף - חתיכה אחת

הוראות

בהתחלה, יש צורך לשטוף את לבבות עוף לחתוך אותם יחד, כך שהם לא יורים בעת הטיגון. הם צריכים להיות מטוגן במשך כמה דקות עד מבושל לחלוטין. אז פלפל (עבור אלה שאינם אוהבים אוכל חריף אנו ממליצים לא באמצעות פלפלים שלמים) וחותכים קצוץ דק. תפוחים לקלף הליבה לחתוך לחתיכות גדולות. הניחו את לבבות העוף, הפלפל, הכנים והתפוחים בקערת סלט, ואז מוסיפים את השעועית המשומנת ומערבבים הכול. לפני ההגשה, סלט צריך להיות מקורר.

מנות: 4