עוגת "שלג" החגים השנה החדשה מציעים הכנת קינוחים שונים. קודם כל אנחנו רוצים להפתיע את הילדים שלנו. היום נכין עוגת חול באמצעות פודינג.
טופס עוגה נהדר. זה יהיה איש שלג. במילוי אתה יכול להשתמש קבוצה שונה של פירות יבשים, על פי הטעם שלך. עוגה זו יכולה להיות רגילה בצורת. זה טעים וקל להכין, לא לחכות החגים לבשל אותו. המצרכים:- שקדים 50 גרם
- משמשים מיובשים 150 גרם
- פירות מסוכרים 30 גרם
- קוקוס שבבי 60 גרם
- אבקת סוכר 60 גרם
- ממתקים 5 יח '.
- שוקולד שחור 50 גרם
- כוס ואפל 1 PC.
- דלעת 3 גרם
- קמח חיטה 3 כפות. l.
- סוכר 1 כף.
- חלב 1 l
- חמאה 200 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- סוכר 150 גרם
- ונילין 4 גרם
- מלח 2 גרם
- חמאה 100 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- אבקת אפייה 1 כפית.
- קמח, חיטה 350 גרם
- שלב 1 כדי להכין עוגה "Snowman", אנחנו צריכים לאפות עוגת חול: קמח, סוכר, חמאה, ביצה, אבקת אפייה, מלח; למילוי: פודינג, פירות מסוכרים, אגוזים, משמשים מיובשים; עבור קישוט: שבבי קוקוס, אבקת סוכר, אפונה סוכריות (כל), פיסת דלעת וכוס ואפל.
- שלב 2 כדי לאפות את העוגה, להכין תערובת יבשה: קמח, אבקת אפייה, ונילין ומלח. מערבבים הכל.
- שלב 3 ביצה להכות עם סוכר.
- שלב 4 הוסף שמן רך לתערובת הסוכר ביצה במסה שופעת.
- שלב 5 במנות, מוסיפים את התערובת היבשה לשמן, מערבבים עם כף. ואז מהר ללוש את הבצק עם הידיים. בורג לתוך הסרט מזון. להסתתר במקרר למשך שעה.
- שלב 6 בינתיים, להכין את המילוי. משמשים מיובשים, יבשים, חתוכים לחתיכות קטנות. לשטוף שקדים, ומטגנים במחבת, קוצצים (פרוסות) בבלנדר. דק קוצצים את המלפפונים.
- שלב 7 לרדד את הבצק עם עובי של 5-7 מ"מ באמצעות מתגלגל. אל תיישר את הקצוות. מניחים את תבנית האפייה עם בצק קלף בתנור חם ל 180 מעלות אופים במשך 20-25 דקות עד חום זהוב.
- 8. סיים את העוגה כדי לפרוץ לחתיכות, אבל לא דק.
- שלב 9 לחבר חתיכות תירס, משמשים מיובשים, אגוזים, פירות מסוכרים ו פודינג. מערבבים.
- שלב 10 הבצק מוכן! זה כבר מוכן לשימוש, אבל אנחנו צריכים לתת לו צורה מסוימת. אם זה רק עוגה, לשים את המסה על הסרט מזון לשים אותו בתבנית העוגה. לאחר הקירור, לקשט עם אגוזים הקרקע, שבבי קוקוס. אם זה הגיבור האגדה, כמו במקרה שלנו, יש צורך ליצור חלקים של הדמות של הדמות.
- שלב 11 בתוך גליל גדול יותר, במקום את המסה בסרט מזון. חותם את המסה. הכנס את המקרר ללילה (או במשך 4 שעות).
- שלב 12 ב גליל קטן יותר, גם למקם את המסה בסרט מזון. חותם את המסה. הכנס את המקרר ללילה (או במשך 4 שעות).
- שלב 13 רול את הכדורים עבור הראש ומטפל, לעטוף אותו בסרט מזון. הכנס את המקרר ללילה (או במשך 4 שעות).
- שלב 14 הסר את המסה המתקררת מהמקרר. הסר את הסרט מזון. כל פרט מתגלגל בשבי קוקוס ומפזרים אבקת סוכר.
- שלב 15 לאסוף את דמותו של הגיבור. לשים על התחתית נוחה. דמות מוכנה שוב מפזרים אבקת סוכר.
- שלב 16 לקשט עם ממתקים, לחתוך את האף דלעת, להפוך את השוקולד שוקולד (להמיס באמבט מים, לשפוך את השוקולד נוזלי על קלף, להוסיף את הצורה הרצויה, לשים במקפיא עד שהוא קופא). כוס וופל משמש כראשה. איש השלג מוכן.
- שלב 17 משרתים במצב מפורק (הילדים מסבירים מה התחמם והשלג נמס) לתה. קצוץ לאורך. מתברר עוגה טעימה מאוד עם מילוי מגוונים.