עוגה "Grafsky חורבות", מתכון צילום צעד אחר צעד

עוגת Grafskie חורבות הם קינוח עדין טעים, אשר כל בעל יכול לבשל, ​​אם תרצה. לשם כך, אתה צריך מוצרים פשוטים וכמה זמן פנוי. האפייה תהיה פינוק מצוין לחגיגה חגיגית ומסיבת תה ידידותית.

המרכיבים הדרושים

לבדיקה:

• קמח חיטה - 250 גרם
• סוכר - 250 גרם
• ביצים - 6 יח '.
• אפייה סודה - 1 כפית.
• שוקולד שחור - 50 גרם

עבור meringues:

• חלבון ביצה - 3 יח '.
• אבקת סוכר - 250 גרם
• מלח לפי הטעם

קרם:

• חמאה - 200 גרם
• חלב מרוכז - 200 מ"ל

איך לבשל עוגה Grafski חורבות - צעד אחר צעד הוראות

קרום

1. זה טוב לנצח ביצה או בלנדר סוכר עם מיקסר או בלנדר.
2. מוסיפים את הסודה המשקה ואת הקמח אל המסה וכתוצאה מכך, מערבבים הכל ביסודיות.
3. לסנן את המחבת עם שמן צמחי.
4. יוצקים את הבצק על תבנית אפייה.
5. אופים ב 180-200 C במשך כחצי שעה.
6. עוגה מוכנה להתקרר קצת לחתוך יחד לתוך שתי עוגות.

בז

1. מערבבים בצלחת עמוק ביצים לבנים עם אבקת סוכר ומלח עד קצף לבן סמיך.
2. על גיליון האפייה אנו מכסים את הקלף ומניחים עליו כפית קצף חלבון.
3. אנחנו מגישים את מגש האפייה בתנור ב 100 מעלות צלזיוס ואופים את מרנג שלנו במשך שעה.

קרם

1. חלב מרוכז מעורבב עם חמאה דפוקה, ואז היכו בקפידה.
2. לסוך את עוגת ספוג עם שמנת וחלב מרוכז.
3. לשים על גבי עוגה שנייה וגם לכסות אותו עם שכבת מסה קרם.
4. טובל כל מרנג בשמנת, מניח שכבה על העוגה.
5. המשך להפיץ את bezeshki בצורת קונוס.
6. ממיסים את השוקולד ויוצקים דק רזה על פני השטח של העוגה.
7. אם תרצה, לקשט מאפים עם צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים יבשים, אגוזי מלך.
8. לשים במקום קריר ולתת טוב להשרות, לאחר מכן את העוגה ניתן להגיש לשולחן!

עוף Grafskie חורבות לא צריך להיות מבושל על פי מתכון קלאסי. אתה יכול להוסיף או להסיר את כל החומרים על פי שיקול דעתך. במקום שמנת של חלב מרוכז, אתה יכול לבשל חלבון בהיר או שמנת חמוצה, להפוך את העוגות לא ביסקוויט, אבל סוג של נחושת. היקף פנטזיה הוא נהדר, בבקשה את עצמך ואת יקיריכם עם מאפים טעים!