דלעת סופלה דלעת הוא אחד הפירות השימושיים ביותר מן הגן. זה יהיה שימושי לכולם ללא יוצא מן הכלל. ובזכות יכולתו להיות מאוחסן במשך זמן רב, הדלעת יכול להיות אורח במטבח שלך כל השנה. אז למה אתה צריך להכחיש את עצמך כזה תענוג? סופלה מוכן מהסוג של דלעת אגוז מוסקט. זהו מגוון קסום. כאשר חותכים את הפרי, תוכלו לשמוע ריח עדין של אבטיח. וסוג הדלעת הוא כתום בהיר. זה הסוג שהייתי עושה סופלה בגלל שזה טעים קצת מתוק. אחד המרכיבים בסופלה הוא רוטב תפוחים (תפוחים ניגב עם סוכר). היא נתנה לסופלה חמיצות קלה. סופלה דלעת עם דבש הוא לא רק מספק, אלא גם מאכל שימושי. אחרי הכל, זה משלב את כל אותם מוצרים המטפלים בבריאות שלנו עצמם, ואנחנו יכולים רק ליהנות הטעם שלהם. כאשר משרתים את הסופלה על השולחן, חותכים את חתיכות הדלעת מוסקטל. טעם אבטיח שלה יעורר תיאבון עניין בצלחת.
המצרכים:- דלעת 700 גרם
- פירה תפוחים 250 מ"ל
- ג 'לטין 20 גרם
- דבש 2 כפות. l.
- מים 100 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין soufflé, תצטרך דלעת muscat, מחית תפוחים (תפוחים ניגב עם סוכר), ג 'לטין, מותק.
- שלב 2 זרעי דלעת לקלף. חותכים לחתיכות קטנות.
- שלב 3 שים את הדלעת בתבנית אפייה. מכניסים לתנור ב 180 ° C.
- שלב 4 כדי להפוך את הדלעת מוכן מהר יותר, זה יכול להיות מכוסה בסכל על הדף. כאשר הוא מוכן, להסיר אותו מהתנור. ניתן לאמת את הנכונות על ידי ניקוב פשוט בסכין.
- שלב 5 דלעת צריך להיות פירה. כדי לעשות זאת, מניחים אותו בקערה ומערבבים לתוך מסה הומוגנית.
- שלב 6 ופלים ג 'לטין להשרות במים קרים במשך 5 דקות. אם משתמשים באבקת ג'לטין, ולא בלוחיות, בצע את ההוראות בחבילה.
- שלב 7 עכשיו נוח לערבב מנות אתה צריך לשלב מחית דלעת, מחית תפוחים ודבש.
- שלב 8 מערבבים היטב עד חלקה. בדוק את הסופלה על הטעם, אולי לא יהיה לך מספיק ממתקים ולהוסיף קצת יותר דבש או סוכר.
- שלב 9 לסחוט את הג'לטין רטוב להמיס אותו במים רותחים. ג 'לטין ספוג היטב בצלחות מתמוסס במים רותחים רק באופן מיידי.
- שלב 10 שלב את הג'לטין עם המסה הירקות. זה הכי נוח לערבב את הקציפה הרגילה.
- שלב 11 יוצקים את המסה מוכנה לתוך משקפיים.
- שלב 12 ואתה יכול kokotnitsam. מוגש חלק סופלה, אז מיד להחליט מה אתה תתייחס זה עדינות. סופלה לשים במקרר להקפיא במשך 1-2 שעות.