- ביצים - 8 חתיכות (6 בבצק, 2 - בשמנת)
- סוכר - 120 גרם
- אבקת סוכר - 250 גרם (50 גרם בצק, השאר - בקרם)
- קמח - 140 גרם
- חמאה - 330 גרם (80 גרם בצק, והשאר - בקרם)
- שוקולד - 60 גרם
- קקאו - 20 גרם
- רום - 20 מיליליטר
ראשית, לקחת את החלמונים ואת היכו אותם עם סוכר כמות קטנה של אבקת סוכר. לאחר מכן מוסיפים קמח, חמאה וקציפת חלבונים מוקפצים עד להידוק. מקציפים. אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, גריז עם חמאה. אנחנו יוצקים לתוך התבנית 1/6 של הבדיקה שלנו, לשים אותו בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, ואופים עד העוגה מוכנה. כמו כן, לבשל 5 עוגות נוספות. עוגות מוכן מגניב. באמצעות מיקסר, לטאטא 250 גרם חמאה (השאר השתמשנו בעת ביצוע עוגות), שוקולד, קקאו, אבקת סוכר וביצים. לטאטא עד חלקה. לסוך את העוגות שלנו עם שמנת. כאשר ערימת עוגות שמנת אחד על גבי השני, אנחנו יוצרים עוגה. קרם שמנת בצד קרם. מוכן לשים את העוגה במקרר לפחות חצי שעה, ויותר מזה - במשך כמה שעות. התיאבון!
מנות: 8