- מרגרינה - 125 גרם
- סוכר - 395 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- שמנת חמוצה - 1000 גרם
- קמח - 645 גרם
- אבקת אפייה - כפית אחת
- דובדבן - 1 קילוגרם
- וניל - 25 גרם
מערבבים קמח עם אבקת אפייה. מרגרינה, סוכר, ביצים, שמנת חמוצה עם מערבל. ממשיכים להכות, להוסיף בהדרגה קמח. הבצק יהיה רך ועדין. שים את זה על המקרר במשך 1-2 שעות. מערבבים קמח וסוכר למילוי, מפזרים דובדבנים ומערבבים בעדינות. בצק לצאת מהמקרר. זה צריך להיות רך ודביק. מחלקים אותו לשלושה חלקים, שכל אחד מהם הוא עוד 7. יוצקים את השולחן עם קמח ומגלגלים בעדינות חתיכות של בצק. רולס חייב להיות מלבני בצורתו. על העוגה שבמרכז השרשרת הונחו דובדבנים. כווץ לתוך הצינור ואבטח את הקצוות. מכסים את המחבת עם נייר או קלף, שמן עם שמן. הניחו את צינורות ואופים ב 180 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות. צינורות גמורים מגניב לחתוך את הקצות של 0.5 ס"מ קרם: שמנת חמוצה, סוכר, וניל להכות עד מסה עבותה (אם את הקוצץ קשה לנצח, להוסיף מסדר או מעט עמילן). צינורות להפיץ את הפירמידה (את השכבה התחתונה 6pcs בשורה, ולאחר מכן 5-4-3-2-1). שכבת כל שכבה עם שמנת. להתעקש במקרר במשך כמה שעות.
מנות: 6