- סוכר - כוס אחת
- שמנת חמוצה - 300 גרם
- גבינת קוטג 'או עוגות גבינה - 300 גרם
- ג 'לטין - 1 st. כפית
- עוגיה קצוצה - 100 גרם
- בננה - חתיכה אחת
- שוקולד מקושט לקישוט - לפי הטעם
סודה עוגת הוא רך מאוד, אוורירי וקל. הכנה: טוחנת סוכר לעקביות של אבקה. מקציפים סוכר עם שמנת חמוצה. מערבבים את גבינת הקוטג 'במזלג עד לקבלת עקביות חלקה או מערבבים בבלנדר. מוסיפים את גבינת הקוטג 'לשמנת החמוצה ומכים אותה במיקסר עד לקבלת חלקה. יוצקים זרזיף דק של ג 'לטין מומס, תוך המשך להכות. שים את העוגיות בצורת פיצול בקוטר של 22 ס"מ למעלה עם פרוסות בננה ושופכים את הסופלה מוכן. הכנס את המקרר במשך 6-8 שעות. במהלך הזמן הזה, סופלה צריך להיות קפוא היטב, ואת הביסקוויטים להשרות. מוציאים את הטופס ומפזרים את העוגה עם שוקולד מגורר.
מנות: 8-12