- גבינת קוטג '- 800 גרם
- סוכר - 1/2 כוס
- קמח חיטה - 2 ק"ג. כפות
- ביצים - 4 חתיכות
- תמצית וניל - 1/2 כפיות
- ג 'ל ארגמן - 5 st. כפות
1. תחילה עליך לערבב גבינת קוטג ', סוכר וקמח. לאחר מכן מוסיפים ביצים (אחד בכל פעם) וניל לחלץ (או שמנת עם טעם וניל). מערבבים היטב. 2. מוסיפים את תערובת הקרם לתבנית האפייה. למעלה עם ג'לי פטל. מכסים בנייר כסף. 3. אופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות ב 180 מעלות. לאחר מכן הפחיתו את הטמפרטורה ל- 100-120 והמשיכו לבשל עוד 90 דקות. מוציאים את הגבינה מהתנור ומקררים אותה. לאחר מכן הסר את העוגה במקרר. עוגת גבינה רק טעם טוב יותר אם הוגשה למחרת. התיאבון!
מנות: 4-6