- אבקת סוכר - 100 גרם
- קמח - 25 גרם
- שבבי קוקוס - 100 גרם
- חמאה - 10 גרם
קודם כל, אנו מערבבים שבבי קוקוס, קמח אבקת סוכר. ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם שני חלבונים. אנחנו מערבבים הכל. מתברר נוזל צמיג סמיך. נייר לאפיה על סדין האפייה וכפית מפזרים את הבצק, במעגלים קטנים ודקים. לאחר עוגיות הם הניחו (כמה חתיכות, על 2 ס"מ זה מזה), לשים את הדקות חמש עד שבע בתנור עד הקצוות זהב זהובים מעט. ברגע עוגייה מתחיל להתקרר, זה צריך להיות כפוף במהירות. השתמש עבור זה אתה יכול לגלגל רדיד או סיכה. העוגיות מתייבשות מהר מאוד. אנחנו לוקחים אותם ממגש האפייה, ולוחצים בעדינות על המתגלגל. אנחנו מאחסנים במיכל אטום.
מנות: 6