- כרוב ברוקולי - 300 גרם
- Champignons - 500 גרם
- שמנת חמוצה - 150 גרם
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל - - לפי הטעם
תשומת הלב שלך - מתכון פשוט עבור ברוקולי עם Champignons. המנה היא - מאוד תקציבית, ומזין מאוד, וטעים. אתה יכול לשרת את זה גם כמנה עיקרית כמו צלחת בצד. אני מעדיף את האפשרות הראשונה, tk. מנה מלאה, חלק אחד טוב מספיק כדי לקבל ארוחת ערב מלאה. יתרון נוסף של המנה היא כי הוא מוכן מהר מאוד. במילה אחת, כדאי לנסות. אז, את המתכון של ברוקולי עם Champignons: לשטוף את Champignons, לחתוך לשכבות דקות. מניחים על מחבת מחוממת עם שמן ומבשלים עד שהנוזל מתנדף. ברוקולי לשטוף, לפרק על inflorescences, להוסיף פטריות. כל מלח, פלפל, לערבב ולהשאיר לתבשיל במשך 5-7 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה, מורידים את החום ואז מכבים למשך 5 דקות עד שהשמנת החמוצה מתעבה. המנה מוכנה! התיאבון!
מנות: 4-6