עוגת בשר או טרין עם פטריות וגבינה למרות מגוון של מנות שונות של בשר טחון ופטריות, אפילו הם משתעממים עם הזמן, ואני רוצה לנסות משהו חדש, מקורי. כמובן, כדורי בשר, קציצות, חתיכות קטנות ותפוחי אדמה מטוגנים פטריות - זה טעים מאוד. אבל אתה יכול לפנטז קצת, הוספת רק כמה מרכיבים רגילים, ליצור מאכל חדש, יוצא דופן. לדוגמה, עוגת בשר מטורקיה עם פטריות וגבינה. נראה כי המוצרים הרגילים והמוכרים, אם אתה מבשל ולאכול אותם בנפרד, אבל בשילוב הם נותנים טעם מקורי מאוד. עוף בטעם הודו עוף בטעם יכול להיות מוגש עם לקשט כמו מנה עיקרית, ואם אתה נותן לזה מגניב לחתוך לפרוסות, אתה יכול לקבל חטיף גדול או כריך לבבי כי יספק רעב במהלך הפסקת הצהריים בעבודה. אתה יכול לתת את עוגת הבשר מן תרנגול הודו בכל צורה וגודל, לאפות אותו בצורה של כיכר גדולה, גליל, מלבן, או מגולגל מתוך כדורי בשר טחון הפרט. המנה הצדדית הטובה ביותר למנה זו תהיה פירה, אורז מבושל, ירקות טריים או טריים. מתכון זה יכול להיות הבסיס ניסויים אחרים. השתמש עוד בשר טחון, ירקות, סוגים שונים של גבינה, ואתה תמיד יכול לשמח את יקיריכם עם עוגות בשר טעימות.
המצרכים:- טורקיה פילה 700 גרם
- פטריות שמפניה 300 גרם
- בצל 1.
- פירורי לחם 3 כפות. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- ריחן ירוק טרי 0.25 חבורה
- גבינה קשה 100 גרם
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את עוגת הבשר אנחנו לוקחים פילה הודו, בצל, פטריות, גבינה קשה, breadcrumbs, ביצה, שמן צמחי ותבלינים.
- שלב 2 פילה נשטף היטב לחתוך לחתיכות בינוניות, בצל קלופים לחתוך לחתיכות 6-8.
- שלב 3 טוויסט פילה ובצל במטחנת בשר.
- שלב 4 Champignons שטף וחותכים לרצועות דקות.
- שלב 5 מחממים 1-2 כפות במחבת. l. שמן צמחי ומטגנים את הפטריות 10-15 דקות.
- שלב 6 מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
- שלב 7 מוסיפים פירורי לחם טחונים, ביצים, פטריות מטוגנות, בזיליקום קצוץ דק, פלפל שחור ומלח.
- שלב 8 מערבבים הכל טוב.
- שלב 9 ואז מוסיפים גבינה טחונה למילוי ומערבבים שוב.
- שלב 10 לכסות את הטופס עם נייר אפייה (גודל 9x22 ס"מ) ולהניח את המילוי המוכן.
- שלב 11 אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 50-60 דקות. עוגה מוכנה להתקרר קצת בצורה, ולאחר מכן להסיר בזהירות.