- קופסה (250 גרם) של תערובת עבור בצק שוקולד - 1 חתיכה
- אגוזי פקאן - 1 כוס
- של חלב מרוכז - 1 כוס
- 1/2 כוס חמאה
- קרמל - 60 חתיכות
- צ'יפס שוקולד - 1/3 כוס
- אבקת סוכר - 1/4 כוסות
1. מחממים את התנור ל -160 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד את התערובת לבצק השוקולד, פקאן קצוץ, 1/3 כוס חלב מרוכז וחמאה מומסת. התערובת צריכה להיות עבה מאוד. 2. מורחים חצי תערובת בצורת פאי מרובע משומן היטב. אופים במשך 8-10 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים בצד. 3. בדוד כפול (או במחבת מותקן על מחבת אחרת עם מים רותחים), להמיס את caramels עם תוספת של 1/2 כוס חלב מרוכז. 4. יוצקים את התערובת על הפאי המבושל. מפזרים שבבי שוקולד באופן שווה. 5. הניחו את הבצק הנותר על משטח העבודה. יוצרים ריבוע ומניחים אותו על העוגה המבושלת, הממולאת בקרמל. אופים 20-25 דקות. הסר מן עובש ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לכסות קירור במשך כמה שעות. 6. מפזרים את העוגה עם אבקת סוכר לפני ההגשה. חותכים 9 או 12 ריבועים ומגישים.
מנות: 12