- סלמון - 1 כוס (מבושל)
- פאי קרום - 1 חתיכה
- שמן - 3 פריטים. כפות
- שום - 2 שיניים
- ברוקולי גבעול - 2 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- חלב - 1/4 כוס
- בצל - 1/4 כוס
- גבינת מוצרלה - 2 כוסות
- בצל ירוק - 1/3 כוס
פורסים את השום והברוקולי. מערבבים את החמאה והשום בסיר קטן מוסיפים את הברוקולי. מכסים ומניחים במיקרוגל במשך 2 דקות. מערבבים ולאחר מכן לשים שוב במיקרוגל במשך 2 דקות. מקציפים את הביצים בקערה. מוסיפים כוס חלב. מוסיפים בצל, סלמון, גבינה וברוקולי. יוצקים את התערובת לתוך החריץ בקרום העוגה. אופים במיקרוגל 11-13 דקות. מוציאים את העוגה מהמיקרוגל ומכסים בנייר כסף, בצד מבריק. השאירו לעמוד 5 דקות. מקשטים את הקצוות של העוגה בצל ירוק קצוץ ומגישים.
מנות: 4