- עוגת בצק מוכן - 400 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- Curd 5% - 300 גרם
- חמאה - 50 גרם
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- לימון - 0.5 חתיכות
- צימוקים - 0,5 כוסות
1. בזמן הבצק המסולסל הוא הפשרה יש צורך להכין את המילוי. ביצים לשפוך קערה נפרדת, לערבב עם סוכר והיכו. גבינת קוטג 'לשפשף דרך מסננת, כך שאין גושים, ומערבבים עם הביצים. מכינים תוספים למילוי. צימוקים לבחור אשפה וזרדים, לשטוף ויוצקים מים חמים במשך 15-20 דקות. כאשר צימוקים להיות רך, לנקז את המים לייבש את הצימוקים. עם חצי קליפת לימון ו מגררים אותו על פומפיה בסדר. צימוקים מוגמרים זאסט מתווספים לתערובת הקורד. 3. לבטל את הקונדיטוריה נפוח לגלגל אותו לשכבה לחתוך ממנו מעגל בגודל כמו קוטר של עובש שבו העוגה יהיה אפוי. שים את המעגל הזה בכושר. משארית הבצק הכינו רצועות. אלה, אתה צריך לעשות מדרכות עבור העוגה והדבק אותם למעגל. הבצק צריך להיות פירסינג עם מזלג כך הבצק בעוגה לא להתנפח, אבל עולה באופן שווה. 4. מסה גבינה קוטג 'לשים בזהירות עובש, חלקה לסוך את פני השטח עם חמאה מומסת. 5. על העוגה על הדף היה יפה, אתה יכול להשתמש מזלג או כף ליישם דפוסים שונים על פני השטח. העוגה אפויה 20 דקות בתנור ב 200 מעלות.
מנות: 4