- בשר טחון - 700 גרם
- בצל - 1/2 כוס
- רוטב ברביקיו - 1/3 כוסות
- חרדל - 1 רחוב. כפית
- אבקת צ'ילי - כפית אחת
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- קרקרים - 12 חתיכות
- ביצה - חתיכה אחת
- בייקון - 350 גרם
בקערה גדולה, לשים בצל קצוץ דק בשר טחון. שם אנו מוסיפים רוטב לברביקיו (קנה או הביתה). שם - חרדל. שם - כל התבלינים והתבלינים. שם אנחנו שוברים ביצה אחת. אנחנו גם להוסיף פירורי לחם, פירורי קרקרים (במקרה שלי) או פשוט פירורים מן כיכר יבשים. מינס לערבב ו שווה להתפשט על שכבה פרוסה דקיקה צפופה של פרוסות בייקון ארוז. אנחנו עוטפים את המילוי עם פרוסות בייקון, מפזרים את הגליל שנוצר עם תפר על מגש האפייה. מגש לפני זה מכוסה טוב יותר עם נייר קלף או לסכל. מגלגלים את הלחמנייה המגולגלת עם רוטב ברביקיו קל. אנחנו מניחים אותו בתנור ואופים בערך שעה ב 175 מעלות. רולטה מוכן הוא מקורר מעט, לחתוך ושירת חם. התיאבון! :)
מנות: 6