רוטב חריף עכשיו - העונה של תפוחים. הם עדיין מכילים את כל הויטמינים שהטבע נתן להם, ואת זה יש להשתמש במלואו. אני מציע להכין רוטב תפוחים חריף, שהוא מושלם עבור בשר ודגים. הרוטב יוצא מאוד עדין, שמנת, עם טעם חרדל פיקנטי. הוא ישמח את המומחים האמיתיים של הרטבים בניחוחו ובניחוחו.
המצרכים:- Apple 2 יח '.
- חרדל 2 כפות. l.
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- מלח 1 גרם
- שלב 1 כדי להפוך רוטב תפוחים, חרדל, אנחנו צריכים חרדל, תפוחים, לימון, שמן זית, פלפל, מלח.
- שלב 2 תפוחים אופים בתנור במשך 25 דקות או במיקרוגל במשך 5-6 דקות, עם מכסה.
- שלב 3 נקה את התפוחים מן העור ואת קרביים.
- שלב 4 מוסיפים את שמן הזית, החרדל, המלח, הפלפל אל עיסת התפוחים.
- שלב 5 לטחון את הבלנדר.
- שלב 6 חנות במקרר. מגישים עם דגים ובשר.