- סלק - 500 גרם
- גזר - 500 גרם
- חומץ - 1 כפית
- שמן זית - כפית אחת
- מיץ לימון - 1 כפית
- פטרוזיליה - - כדי לטעום
- מלח - 12 כפיות
בילדותי, סלק לא גרם לי שום דבר חוץ מרפלקס מקיא. הורי הכריחו אותי לאכול סלק גולמי, לשתות את המיץ דחוק מתוך זה ... אני פשוט כיבה את זה. עכשיו לקחתי את שרביט וניסיון ללמד את הילדים שלי תזונה נכונה, בריאה מעידן קטן - זה נהיה קצת יותר טוב מהורי הצליחו ללמד אותי. העיקר הוא לא כוח, אבל כדי להסביר מדוע זה שימושי, אשר ישנם מוצרים שימושיים. והכול יסתדר. ובכן, אדם מבוגר כנראה לא צריך לספר למה יש סלט של סלק גלם וגזר - הכל ברור. לכן, ללא תשומת לב נוספת, תשומת הלב שלך היא מתכון סלט פשוט מן סלק גלם סלק: 1. לשטוף את סלק גלם גזר, לטהר אותם לכלוך (למעשה, כידוע, אין קליפות סלק או גזר). 2. סלק קלופים וגזר צריך להיות מגורר על פומפיה גדולה או קצוץ עם מעבד מזון (אני מעדיף את האפשרות השנייה). גודל החיתוך - לפי שיקול דעתך, אני בדרך כלל לחתוך באמצעות קומביין מקצרה בקוריאנית, אבל כל האפשרויות האחרות מקובלות. העיקר לא לחתוך את זה גדול, כי סלט צריך להיות חלק, עדין. 3. במיכל קטן מערבבים את חומץ, שמן, מיץ לימון ומלח. מערבבים היטב עד חלקה. 4. מערבבים בקערה סלט ירקות קצוצים ההלבשה. על הדף, אם תרצה, לקשט עם פטרוזיליה טריים. זה הכל - סלט שימושי של סלק גלם וגזר מוכן. התיאבון! :)
מנות: 2