- בשר חזיר - 200 גרם
- עגבניות שרי - 7-8 חתיכות
- מלפפונים - 200 גרם
- צנון - 7-8 חתיכות
- כרישה - חתיכה אחת
- ירקות - 50 גרם
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות
- חומץ 6% - 1 st. כפית
- שום - 1-2 Zubchikov
- מלח - 2-3 קמצוץ
- פלפל - 1-2 קמצוץ
ראשית, לקצוץ דק את בשר חזיר, לחתוך את העגבניות לארבעה חלקים. מלפפונים צריך להיות לחתוך לרצועות דקות או צלחות, לחתוך צנוניות גם. בצל צריך להיות קצוץ עם חצי טבעות דקות, ואת עשבי תיבול ירוק קצוץ דק. למילוי, לערבב שמן, חומץ, שום טחון, מלח ופלפל. כל החומרים לשים בקערה ויוצקים את כל הרוטב. מערבבים היטב.
מנות: 3-4