- ברוקולי - 240 גרם
- צנוברים - 20 גרם
- מיץ לימון - 10 גרם
- בצל - 20 גרם
- זיתים שחורים - 16 חתיכות
- שמן זית - 20 מיליליטר
- עגבניות - 100 גרם
- פלפל מתוק - 60 גרם
- רוטב פסטו - 40 מיליליטר
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
פלפל מטוהרים מזרעים וממברנות, חתוכים לרצועות. אנחנו חותכים את פרוסות העגבניות. תפוצת ברוקולי לחתוך במחצית. הזיתים נחתכים לטבעות דקות. בצל חתוך טבעות דקות, ספוג במשך 5 דקות במים רותחים. מערבבים זיתים, ברוקולי, עגבניות, פלפלים ובצל. מוסיפים את רוטב הפסטו (שנרכש או מוכן עם היד שלך) וצנוברים. אנחנו מתלבשים בסלט עם שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים - והסלט מוכן!
מנות: 2