- שמן זית - 6 פריטים. כפות
- עגבניות מיובשות - 100 גרם
- חומץ יין - 2 פריטים. כפות
- קברים - רחוב 1. כפית
- שום - שן אחת
- מקרוני (צדפים או אחרים) - 500 גרם
- בזיליקום טרי - כוס אחת
- פרמזן מגורד - כוס
- זיתים ללא זרעים - 12 משקפיים
באמצעות בלנדר, לטחון צלפים אחידות, חומץ, שום, שמן זית ועגבניות. פסטה לרתיחה אל dente - כלומר, פסטה צריך להיות קצת המשרד. מערבבים את הדבק עם הרוטב המתקבל מן הבלנדר. בואו פסטה להתקרר, ולאחר מכן מוסיפים גבינה מגורדת, בזיליקום פרוס, מוצרלה, עגבניות טריות וזיתים. סולים ומערבבים היטב. בוצע! מגישים את הסלט קר. במקרר, זה יכול להיות מאוחסן לא יותר מאשר יום - ואז מאבד את הטעם שלו.
מנות: 3-4