- נקניק מעושן או חזיר - 300 גרם
- גבינה - 200 גרם
- עגבניות - 3-4 חתיכות
- שום - 3 שיניים
- ירקות, חבורה - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- שמנת חמוצה - 8 Art. כפות
1. נקניק נקלף וחותך לקוביות קטנות. חותכים את הגבינה לקוביות באותו גודל. 2. שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות קטנות. רצוי כי קוביות נקניק, גבינה ועגבניות הם באותו גודל. ירקות ניתן לקחת כרצונו. זה מתאים בצל ירוק, או ירקות של שמיר ופטרוזיליה. שוטפים את הירקות ומייבשים אותו קצת. דק קוצצים. כל המרכיבים מוכנים לשים בקערה אחת ומעורבת. 3. לוותר על המסה מוכן בתוך כלי הדם. חותכים את שיני השום ולוחצים אותה מבעד לסוכר. מערבבים את השמנת עם שום כתוש ומניחים על הסלטים.
מנות: 3-4