סלט עם Champignons בגריל זה סלט יש לוח טעם עשיר מגיע למקום מכובד על השולחן החגיגי! שמפניות מושרות בשמן זית עם שום, בגריל, לא רק לתת את הסלט מראה מקורי, אלא גם בהרמוניה מושלמת עם סלט ירוק, עגבניות שרי ביצי שליו. הדגשה מיוחדת של סלט הוא תדלוק! מיונז מוכן עם בזיליקום שום לא ניתן להשוות עם mayoise של חנות - ריחני וטעים, זה משלב באופן מושלם את כל המרכיבים.
המצרכים:- סלט ירוק 1 קרן
- פטריות שמפניון 7 גרם
- ביצים שליו 10 יח '.
- עגבניות שרי 12 יח '.
- שום 1 ציפורן
- מיץ לימון 0.5 כפות. l.
- מלח 2 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שמן זית 2 כפות. l.
- שום 1 ציפורן
- ריחן סגול טרי 0.1 צרור
- מיץ לימון 1 כף. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- מלח 3 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שמן חמניות מזוקק 120 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין סלט, אנחנו צריכים סלט עלים ירוקים, פטריות, עגבניות שרי, ביצי שליו, ביצי עוף, בזיליקום, שום, לימון, פלפל שחור, מלח, זית ושמן חמניות מזוקק.
- שלב 2 Champignons כביסה, מתקלף מן העור (כך שהם נספגו היטב במרינדה במהלך כבישה), לחתוך צלחות.
- שלב 3 מקפלים אותם בקערה, מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל שחור טחון טרי, שמן זית ומיץ לימון. מערבבים בעדינות, כדי לא לשבור את הצלחות, ולהשאיר אותו במשך 15 דקות.
- 4. לחמם את הגריל. מורחים עליה את הפטריות.
- שלב 5 מטגנים משני הצדדים עד שאתה מקבל יפה "רצועות" מן הגריל.
- שלב 6 מורחים את Champignons מטוגן על צלחת, בעוד הם להתקרר, להכין את הסלט עוד.
- שלב 7 עגבניות שרי לחתוך לחצאים, להסיר גבעולים.
- שלב 8 עלי חסה ירוקים, יבש לקרוע את הידיים על חתיכות בגודל בינוני בקערה עמוקה.
- שלב 9 עכשיו אנחנו מכינים את ההלבשה - בזיליקום ומיונז שום. בזיליקום לטחון, לשים קערה עמוקה, להוסיף חלמון, שום קצוץ, מלח, פלפל שחור טחון טרי מיץ לימון. אינטנסיבי היכו להקציף, בהדרגה הוספת טיפת שמן חמניות מזוקק.
- שלב 10 לשפוך ולשפוך שמן עד מילוי הופך עבה. התהליך כולו לוקח בערך 7-10 דקות.
- שלב 11 לרתיחה ביצים שליו, chisim וחותכים לחצאים.
- שלב 12 מוסיפים לסלט חסה מקורר שמפניה, חצאי ביצי שליו ועגבניות שרי.
- שלב 13 מערבבים ומוסיפים מיונז שום בזיליקום.
- שלב 14 בואו נערב את הסלט שוב, כך ההלבשה מחולקת באופן שווה את זה, זה הכי טוב לעשות את זה עם הידיים. אנחנו משרתים את השולחן. טעים מאוד!