- נורה - 1 חתיכה (רצוי גדול)
- שום - 4-5 Zubchikov
- סלרי - 2 חתיכות
- גרין צ'ילה - 2-3 חלקים
- שמן זית - 2 כוסות
- עגבניות - 380 גרם
- תפוחי אדמה - 1 חתיכת
- מרק עוף - 7 כוסות
- מלח - כפית אחת
ראשית, לחתוך את הבצלים, כפי שמוצג בתמונה משמאל. ואז קוצצים 4-5 שיני שום, סלרי וקוצצים את תפוחי האדמה יחד עם צ 'ילי. מניחים את המחבת על הכיריים ומדליקים אש חלשה. מכניסים את השמן - שמן זית, בצל קצוץ, סלרי ושום. סגור את המכסה. לאחר מכן מוסיפים עגבניות צ'ילי ותפוחי אדמה קצוצים. השאירו עוד 15-20 דקות מתחת למכסה. נעשה כאשר הוא נראה משהו כמו התמונה בצד שמאל. עכשיו להוסיף מרק עוף ומלח. השאירו על אש נמוכה במשך 30 דקות נוספות. אחר כך המרק מוכן.
מנות: 4