- פילה הליבוט - 2 חתיכות
- שמיר - 1/2 כוס
- מיונז - אמנות. כפות
- עגבניות - 2 חתיכות
- לימון - 1/2 חתיכות (חובה)
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
הכינו את כל החומרים הדרושים. בתבנית האפייה אנו מניחים את הנייר (כמו בתמונה), משמנים אותו במיונז ומניחים את פילה הדגים. על הדג לסחוט את המיץ של חצי לימון, מלח, פלפל, העונה. סביב הדגים פורחים חתיכות עגבניות. אנחנו מכסים את הדגים בנייר כסף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כ 30 דקות. 10 דקות לפני מוכנה, ניתן לפתוח את הסכל כדי להפוך את הדג ורוד יותר. שמנו את הליבוט על הצלחת, מוסיפים לקישוט, ירקות, לימון ומגישים אותו לשולחן. התיאבון!
מנות: 2