- תפוחי אדמה קטנים - 500 גרם
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- מלח - 1,25 כפיות
- פלפל טחון - 1/2 כפית
- שום - 4 שיניים
- מיונז - 4 אמנות. כפות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- חרדל - 1 כפית
למעשה, הנה כל המרכיבים שלנו צריך לעשות סלט ספרדית תפוחי אדמה אפויים. כפי שאתה יכול לראות, יש מעט מאוד מהם, וכולם זמינים. תפוחי אדמה בזהירות שלי, מלח ופלפל, מפזרים קצת בשמן זית - ועל מגש אפייה. אופים במשך 40 דקות עד חום זהוב. פעמיים במהלך הזמן הזה, תפוחי אדמה צריך להיות התהפך - כך הקרום מכוסה באופן שווה. מערבבים חרדל, מיונז ושמן זית. מוסיפים את השום הקצוץ ומיץ הלימון. סולים, פלפל, מערבבים עד הומוגנית. הרוטב המתקבל מתמלא בתפוחי אדמה אפויים. אנחנו מערבבים אותו היטב. בוצע! מגישים קר.
מנות: 3