- סלט אייסברג - 60 גרם
- אפונה ירוקה - 30 גרם
- מלפפונים טריים - 40 גרם
- מנטה טרי - 5 גרם
- ירק (שמיר, פטרוזיליה) - 3 גרם
- שמן צמחי - - לפי הטעם
- מיץ לימון (טרי) - 1 כפית
- מלח - - כדי לטעום
מכינים את המרכיבים: הקרחון חתוך לחתיכות גדולות, מלפפון - קש דק. מקלפים את הנוזל מהאפונה. דק קוצצים את הירקות. מעט גדול יותר חתכים מנטה. מערבבים את כל החומרים מוכנים - חסה, ירקות, מנטה, אפונה ומלפפונים. אנחנו ממלאים מיץ לימון ושמן צמחי. סוליום לפי הטעם. מערבבים - והסלט המזרחי מוכן! מגישים עם גבעול מנטה. תיאבון.
מנות: 1