- כרובית - 900 גרם (נקי לרתיחה)
- אסקרול - חתיכה אחת (קצוץ דק)
- זיתים - 100 גרם (ירוק)
- זיתים שחורים - 100 גרם (שחור)
- תערובת גינה - 100 גרם (מיובש)
- פלפלים מטוגנים - 100 גרם (בפחית)
- אנשובי - 6 חתיכות
- צלפים - 100 גרם
- לחם - 100 גרם (חתוך לקוביות, מטוגן קלות)
- שמן זית 3 -. כפות
- חומץ - 3 st. כפיות (תלוי בכוח)
- ביצים - 2 חתיכות (קשה מבושל)
- מלח, פלפל - 1 חתיכה (לפי הטעם)
מעבירים את הכרובית לקערה. להוסיף זית ... זיתים, תערובת גפנים, פלפלים מטוגנים ... ... אנשובי, צלפים ... קוביות לחם קלוי ... שמן זית, חומץ, מלח ופלפל. מערבבים את הסלט ומעטרים ביצים קשות. אתה יכול לשרת על השולחן, מיד, או מגניב
מנות: 4