- אספרגוס - 200 גרם
- שעועית - 0.5 חתיכות (פחיות)
- גזר - חתיכה אחת
- Apple - חתיכה אחת
- שמנת חמוצה - 4 אמנות. כפות
- ירק - 2 אמנות. כפות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
אספרגוס קצוץ דק והכניסו קערת סלט. ואז קערת סלט כדי אספרגוס להוסיף קצוץ דק תפוחים ושעועית (רצוי ללא נוזל). אחר כך מגררים את הגזרים על פומפיה גדולה וקוצצים היטב את הירוקים. מרכיבים מוסיפים לקערת הסלט. מלח ופלפל. מוסיפים 4 כפות של שמנת חמוצה ומערבבים היטב. סלט מוכן!
מנות: 3-4