- פטריות מיובשות - 100 גרם
- נורה - חתיכה אחת
- גזר - חתיכה אחת
- שום - שן אחת
- ביצה - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- מיונז זית - 1 רחוב. כפית
- מלח, פלפל - 1 חתיכה (לפי הטעם)
פטריות לעזוב ספוג במשך שעה 1 במים חמים מבושלים. המים צריכים להיות סחוט, פטריות צריך להיות שטוף היטב קצוץ דק. בצל, שום וגזר קלופים, חתוכים. ביצה רתיחה קשה. מחממים את שמן הירקות במחבת ומטגנים את הבצל, הגזר והשום במשך 7 דקות. כדי להירדם פטריות, לטגן עוד 5 דקות. פטריות מטוגנות עם ירקות לשים בקערה של בלנדר, לשים את הביצה, מלח להוסיף את הפלפל לפי הטעם. הביאו הכל למסה הומוגנית. מוסיפים את המיונז ומערבבים. אתה יכול להכין סנדוויצ'ים. תיאבון.
מנות: 4