סלט "אנסטסיה" מן הסלט הסיני: מתכון פשוט אבל טעים
סלט זה הוא מושלם לא רק לאניני טעם של מזון בריא, אלא גם לאלה שרוצים לרדת במשקל, כי השילוב של ירקות ומוצרי חלבון להרוות באופן מושלם את הגוף, מבלי לטעון אותו עם קלוריות עודפות.
מרכיבים נדרשים:
- כרוב סיני - 1 מחשבים בינוניים.
- בשר חזיר מבושל - 300 גרם
- פילה עוף מבושל - 2 חצאים;
- גזר בקוריאנית - 100 גרם
- ביצי עוף - 2 יח '.
- אגוזים קצוצים - קומץ;
- מיונז קל או שמנת חמוצה - 100 גרם
איך לבשל?
כרוב פקין צריך להיות קצוץ דק ככל האפשר, ואז לשים אותו קערה סלט. חזיר מבושל הוא חתך לרצועות דקות, יחד עם גזר קוריאני, נוסף לסלט סינית. חזה מבושל הוא חתך גם לרצועות (מנסה לא לעשות את חתיכות גדולות מדי). ביצים משפשפות על פומפיה גדולה. הרכב שנוצר חייב להיות מלא מיונז או שמנת חמוצה מעורבב ביסודיות. בוצע!
המתכון השני לסלט חריף מכרוב סיני
אפשרות זו מתאימה גם לתזונה תזונתיים, מכיוון שחלק מהמרכיבים משפרים באופן מושלם את חילוף החומרים ומספקים אנרגיה וחוזק לגוף רזה.
מרכיבים נדרשים:
- בייקון מעושן (ללא שומן) או חזה עוף - 500 גרם
- כרוב סיני - 300 גרם
- עגבניות טריות - 2-3 יח '.
- תוצרת הולנדית - 100 גרם
- חומץ תפוחים תפוחים (ניתן להחליף עם יין) - 1 כף. l.
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
- חרדל להדביק - 1 כפית.
- סוכר, פלפל, מלח - לפי הטעם
איך לבשל?
כרוב פקין צריך להיות קצוץ דק והכניסו מנות עבות עבור סלט. בייקון מעושן הוא חתך בצורה של קש או שאנחנו חותכים לאורך הסיבים. אנחנו קוצצים עגבניות בפרוסות דקות. גבינה יש לשפשף על פומפיה בסדר. אנו מפריעים לכל החומרים.
עכשיו המשימה שלנו היא להכין רוטב, אשר ייתן טעם יוצא דופן על סלט. בשביל זה, מערבבים חרדל עם שמן צמחי חומץ תפוחים תפוח. אתה צריך לערבב עד שאתה מקבל עקביות אחידה. בסופו של דבר, אתה צריך מלח, פלפל ולהמתיק קצת. בכמה מתכונים מחליפים את ההלבשה במיונז רגיל, אבל זה כבר על פי שיקול דעתך.בנוסף, יש כמעט מתכון סלט, ההבדל היחיד הוא כי השד מעושן מוחלף סלמון מבושל. כמובן, הטעם ישתנה מאוד, אבל הסלט מבטיח להיות לא פחות טעים. אז זה שווה לנסות!
סלט מכרוב סיני, כפי שכבר הבנת, שילוב נדיר של טעם וטעם. יתרון נוסף של צלחת זו היא כי ניתן להגיש בבטחה על שולחן חגיגי, כי זה מתברר להיות שופע ומעורר תיאבון.