אדם שאוהב בישול יכול ליצור נס מכל קבוצה של מוצרים. אנו מציעים לך מתכונים שאינם דורשים חידוד מיוחד. הם יכולים לבשל כל עקרת בית.
סלט שעועית עם שעועית
זהו מאכל מדהים שיכול להחליף לחלוטין בשר במהלך תקופת הצום. זה קל מאוד לבשל את זה.
המצרכים:
- שעועית אדומה ולבנה של 400 גרם כל אחת
- כוסברה
- כתום
- בצל ירוק
- שום
- שמן זית
- אורגנו מיובש ובזיליקום
- פלפל ומלח
כדי להכין את הסלט זה יש להתחיל עם תדלוק.
- קח תפוז, להסיר את גרגר ממנו לסחוט את המיץ.
סלט רוטב - דק מאוד קוצצים את הבצל ושן אחת של שום.
מתכונים לסלט - שים את כל החומרים האלה בבלנדר, מוסיפים ארבע כפות שמן זית, קורטוב של אורגנו, בזיליקום, מעט פלפל ומלח. טוחנים במשך שתי דקות עד קבלת מסה הומוגנית לחלוטין מתקבל.
עכשיו לכו ישר לסלט. זה פשוט מאוד, אתה רק צריך לערבב שעועית עם בצל ירוק לערבב את כל עם ההלבשה. שעועית אמיתי חייב להיות מוכן מראש. אנו ממליצים להשתמש שעועית לבנה משומנת ואדומה. זה מספיק כדי לשפוך מים רותחים במשך שלוש דקות, לנקז את המים לייבש אותו.
הסלט מוכן. יש כמות עצומה של חומרים מזינים וויטמינים. בנוסף, הוא מזין מאוד, אשר חשוב לשמירה על כוחו.
סלק סלט פטריות
תכונה מיוחדת של סלט זה סלק אפוי. זה די קל, ובו בזמן מאוד שימושי, הוא יכול להזכיר את ויניגרט, אבל עם טעם מתוק חמוץ מיוחד.
המצרכים:
- שלושה סלק קטן
- טמפניונים טריים - 200 גרם
- בצל קטן
- שמן צמחי להלבשה
- כף אחת של חומץ תפוחים
- אבקת סוכר קטנה
- קמצוץ של מלח
נתחיל להכין את הסלט:
- קודם כל, אתה צריך לאפות סלק. כדי לעשות זאת, מחממים את התנור ל 160 מעלות, לשטוף היטב את סלק לעטוף אותם בנייר כסף. מכניסים לתנור חצי שעה. אם סלק הוא קצת גדול יותר משלנו, כדאי לאפות אותו בערך שעה.
- בעוד סלק הוא אפוי, לטפל במרכיבים אחרים. לשטוף ולחתוך פטריות. אתה יכול לעשות את זה פרוסות או פרוסות, כמו שאתה אוהב. מורחים אותם על תבנית אפייה שנייה ושולחים לתנור לסלק במשך 20 דקות. הם צריכים להתפוצץ קצת.
- חותכים את הבצלים למחצית הטבעות.
- את סלק אפוי צריך להיות מקורר לחתוך לרצועות.
- מערבבים בקערה נפרדת של שמן צמחי עם חומץ, העונה עם קמצוץ אבקת סוכר ומלח. מערבבים היטב ומוסיפים את התערובת לסלק הפרוס.
- מוסיפים פטריות ובצל, מערבבים.
- השאירו את הסלט במשך חצי שעה. אז עדיף למריא לחלוטין לחשוף את הטעם של כל מרכיב.
כאן סלטים רזה פשוט כזה יכול להיות קישוט מעולה של שולחן האוכל שלך. ללא שם: מסכים, לא עשית מנות כאלה עדיין. אז הגיע הזמן להתנסות ולהפתיע את יקיריכם עם משהו חדש לגמרי.
התיאבון!