זה לא יכול להיות אמר כי דיונון הוא מבקר תכופות על השולחן של המשפחה הממוצע, אבל יש לציין כי מוצר זה משמש לעתים קרובות יותר מאשר, נניח, לפני 10 שנים. הוא עדין מאוד, דורש ידע ומיומנות מיוחדת בהכנה. אם מבשלים דיונון זמן רב מדי הוא יהפוך "גומי", שכן הזמן הבישול האופטימלי הוא בשניות. אז להיזהר ולא לקבל מוסחת.
סלט דיונון וכרוב
סלט פשוט מאוד שימושי כי קל להכין. בנוסף, זוהי אפשרות מצוינת עבור אנשים תמיד עסוקים, שכן זה לא לוקח הרבה זמן.
המצרכים:
- חצי דיונון
- אותה כמות של כרוב
- 150 גרם גזר
- שקית של רוטב סלט קוריאני
- 1 כף. l. סוכר
- 1 כפית. מלח
- קצת שמן צמחי
- שש שיני שום
לפני שתתחיל להכין ירקות, סקווש עם דיונון. אם הם קפואים, להפשיר אותו. הסר אותם מן הסרט ומלא עם מים רותחים. אל תשמור אותם במים חמים. יוצקים ומיד זורקים במסננת, אחרת הם מתעכלים.
אחרי זה אתה יכול להתחיל לחתוך. חותכים כרוב עם ריבועים, גזר - קש. קלמארי הוא כמו כרוב.
מוסיפים את התבלינים, מלח לירקות ולכף. רק לאחר מכן, מוסיפים את דיונון בצלחת ומערבבים, מקלפים את הקליפה מהשום ומעבירים אותה מבעד לעיתונות. מערבבים עם שמן צמחי ומתבלים בתערובת של חסה, מכינים משהו כבד, למשל צנצנת מים ומעוכים אותו בסלט. השאירו במצב זה למשך הלילה במקרר. לפני ערבוב, לערבב שוב.
מכינים סלט עם דיונון
זה מאוד טעים ומספקים מאכל יכול להיות הראשי על השולחן שלך. זה לוקח קצת זמן להתכונן, אבל התוצאה תהיה לרצות אותך.
המצרכים:
- 100 גרם גבינה מעושנת "Kosichka"
- 2 כפות מיונז רזה
- קצת ספגטי
- דיונון אחד גדול
- 1 מחשב. פלפל מתוק
- שתי שיני שום
- שמיר
- שמן צמחי
נתחיל בבישול:
- ראשית אתה צריך לקלף את דיונון את הסרט ומרתיחים אותו. זכור, דיונון מספיק כדי לעבור עם מים רותחים או לזרוק לתוך מים רותחים למשך 10 שניות. ברגע שהוא מתקרר, לחתוך לרצועות.
- משחררים את הגבינה וחותכים לרצועות באורך 2 ס"מ.
- שים את המים על הספגטי. הקפד מלח אותו. במים רותחים, לזרוק קצת ספגטי ומרתיחים עד חצי מבושל. יש לשטוף במים קרים ולזרוק. חותכים רצועות באותה צורה כמו גבינה.
- פורסים דק שמיר.
- מניחים את המחבת על הכיריים ושופכים לתוכו קצת שמן צמחי. ברגע שזה חם, מתחילים לטגן את כל הפלפל מכל הצדדים.
- עם פלפלים מטוגנים, לקלף ולהוציא את הגבעול.
- מקלפים את הקליפה מן השום ומעבירים אותה מבעד לעיתונות. פשוט לעשות את אותו הדבר עם פלפל. מערבבים אותם יחד ומוסיפים מיונז.
- עם הרוטב הזה, מתבלים את המנה ומניחים אותה על המקרר למשך חצי שעה.
לנטן אוליבייה עם דיונון
סלט טעים מאוד, אשר מחליף לחלוטין את olivier סלט מסורתי. במקום בשר, דיונון, שמן זית במקום מיונז. צלחת - ללקק את האצבעות.
לבישול תזדקק ל:
- דיונון
- תפוחי אדמה
- בצל
- תירס שמור
- מלח, פלפל
- שמן זית
- בצל ירוק
תהליך ההכנה הוא די פשוט. בנוסף, אנו נספר לכם על כל פרט בפירוט, ולכן לא צריך להיות שום קשיים עם זה.
- אתה צריך להתחיל עם ניקוי תפוחי אדמה. זה מספיק יהיה 10 חתיכות. מכניסים לסיר ומבשלים. לאחר תפוחי אדמה מבושלים, לנקז את המים ולתת מגניב.
- קח שלוש פגרי דיונון, הסר את הסרט מהם ולבשל. כדי לעשות זאת, מביאים את המים המלוחים לרתיחה ומטבלים את הדיונון לתוכה למשך דקה או שתיים.
- חותכים את הבצל ושופכים אותו במים רותחים לזמן מה. המרירות צריכה לצאת מזה.
- כמעט הכל מוכן. נותר רק לאסוף את הסלט. כדי לעשות זאת, לשים תפוחי אדמה מבושלים, צנצנת תירס משומר, בצל (מראש מתוחים), מלח ופלפל לפי הטעם בקערה. אנחנו ממלאים את הסלט בשמן זית, ולפני ההגשה מפזרים בצל ירוק קצוץ דק.
התיאבון!