- קישואים - 400 גרם
- אגוז - 60 גרם (ניתן להחליף עם אגוזי לוז)
- שמן זית - 4 פריטים. כפות
- חומץ יין - 1 st. כפית
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
הקישואים מנוקים מהקליפה ובסיוע קליפת ירקות אנו מסיקים רצועות קישואים דקות. שבבים כאלה. תראו את התמונה לבהירות. מריחים קישואים בתערובת של שמן זית, חומץ יין, מלח ופלפל. תן לו להתחתן לפחות 20 דקות, מעת לעת קישואים צריך להיות מעורב - להיות רווי לחלוטין עם מרינדה. אנחנו ממזגים את המרינדה, דוחפים מעט מלחצי המרינדה ומניחים על צלחת הגשה. מפזרים אגוזים (או כל סוג אחר זמין) אגוזים - ועל השולחן!
מנות: 3-4