סלט גזר קוריאני עם מקלות סרטן
סלט זה הוא יוצא דופן בכך שהוא משלב באופן מושלם את הטעם הים של מקלות סרטן ותווים מזרחיים של גזר בקוריאנית. מנה זו יכולה לשמש בבטחה כמו מעדן החג או לאחר מרק, כמו השני.
מוצרים נדרשים:
- גזר קוריאני - 400 גרם
- מקלות סרטן - 200 גרם
- כרוב - 200 גרם
- מיונז - 5 כפות. l.
- תירס שמור - 200 גרם
- הירוקים על פי שיקול דעתך
טכנולוגיית בישול קוריאנית
ראשית אתה צריך לקצוץ כרוב. לאחר מכן להוסיף מקלות סרטנים קצוצים דק, מיונז ותירס. מערבבים היטב עד חלקה. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף ירקות קצוצים. לקבלת טעם טוב יותר הספגה, מומלץ להשאיר את הסלט במשך שעה במקרר.
סלט של שעועית משומר וגזר קוריאני
מתכון זה ידהים אותך לא רק עם טעם בהיר ונעים שלה, אבל גם להיות קישוט בהיר של התפריט. ומאחר מזונות מוארים להגדיל תיאבון, סלט לא יישאר בחוץ.
מוצרים נדרשים:
- בגזרים קוריאנית - 250 גרם
- בנק של שעועית משומר;
- פלפל בולגרי (ירוק, אדום וצהוב) - חתיכה אחת מכל צבע
- בצל - 1 PC.
- רוטב סויה - 2 כפות. l.
- מיונז - 5 כפות. l.
- ירקות טריים - לפי הטעם
איך לבשל?
ראשית, מתוך פחית של שעועית, אתה צריך לנקז את הנוזל, ואז לשים אותו קערה סלט עמוק. פלפלים בולגריים חותכים לרצועות אורך או קוביות (כפי שאתה מעדיף). מוסיפים גזר למוצרים אלה וממלאים אותם ברוטב סויה, ואז מערבבים היטב. השאירו בטופס זה במשך 10-15 דקות (במהלך הזמן הזה הרוטב צריך להיספג לתוך הירקות, בסוף, מוסיפים מיונז וירקות, ואז אנחנו מפריעים.
אם אתה אוהב גישה לא סטנדרטית בבישול, אז בכל עת, אתה יכול להוסיף קרקרים או צ 'יפס. אבל אתה צריך לעשות את זה רק לאחר רוטב סויה נספג (אחרת המרכיב יאבד את מחנק).
גרסה אחרת של סלט עם גזר קוריאני שעועית משומר
מתכון זה שונה במקצת מן הקודם, אבל, בכל זאת, זה פשוט טעים.
מרכיבים נדרשים:
- גזר קוריאני - 300 גרם
- שימורי שעועית (ללא מרינדה) 200 גרם
- שמפניו - 100 גרם
- מיונז - 5 כפות. l.
- שמן לטיגון
הכנה
פטריות יש לחתוך ומטוגן על אש קטנה, ולאחר מכן להוסיף שעועית וגזר קוריאני. מתבלים עם מיונז, מערבבים היטב. שים לב כי בשל נוכחות של שמן קלוריה גבוהה ומיונז - לא האפשרות הטובה ביותר עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל.
כפי שאתה יכול לראות, סלט של גזר קוריאני יכול להיות טעים בפרשנויות שונות לחלוטין. במיוחד כי זה קל לבשל את המעדן, אז לאכול עם הנאה!