מתאבן קפרזה

עגבניות שרי לחתוך לחצי. גבינת מוצרלה או חתוכה לחתיכות זעירות מצרכים:

• עגבניות שרי - 20 חתיכות
• בזיליקום - כוס אחת
• מוצרלה - 300 גרם
• חומץ בלסמי - - לפי הטעם
• שמן זית - - לפי הטעם
• פלפל שחור - - לפי הטעם

הוראות

עגבניות שרי לחתוך לחצי. גבינת מוצרלה או לחתוך לחתיכות קטנות עם סכין, או אפילו לקרוע את האצבעות. ריחן טרי שטף, קרע על העלים. מחרוזות על שיפודים או קיסמים עגבניות לסירוגין, מוצרלה ובזיליקום. אנחנו מניחים על מנה יפה, מלמעלה אנו מפזרים שמן זית וחומץ בלסמי - זה מוכן! התיאבון! :)

מנות: 10-12