- מלפפונים - 1 ק"ג
- סוכר - 600 גרם
- קינמון - 1 לפי הטעם
- לימון - חתיכה אחת
- כתום - חתיכה אחת
- ציפורן - 3-4 חתיכות
- וניל - 1 לפי הטעם
מכינים מלפפונים, לימון, תפוזים, תבלינים. מלפפונים לטהר זרעים, לחתוך לפרוסות. חותכים את פרוסות לימון תפוזים, להסיר את האבן, יוצקים תבלינים וסוכר. שלב עם מלפפונים, תן לעמוד במשך שעה, עד מלפפונים לתת מיץ. מבשלים כ 30 דקות עד סירופ מתעבה. כדי להתפשט על הבנקים, לעקר 10 דקות. התיאבון!
מנות: 8